Очень добрая ведьма (dobraia_vedma) wrote,
Очень добрая ведьма
dobraia_vedma

Categories:

Масленица пришел и фить... ©

Решила в каждый из дней Масленицы делать по разному виду блинов.
- вчера были на кефире (1 литр кефира, 12 столовых ложек с горкой муки, соль сахар по вкусу, 2-3 столовые ложки растительного масла, когда все смешано - 1 чайная ложка без горки соды и еще раз перемешать, чтоб сода заработала. Тесто очень густое, почти как на кефирные оладушки).
- сегодня тонкие, на молоке (1 литр молока, 2 яйца, 8 столовых ложек с горкой муки, 2 столовые ложки с горкой крахмала, 2-3 столовые ложки растительного масла. Тесто очень жидкое). Эти едим в основном фаршированные. Либо замазкой из печени трески, либо замазкой с филе а-ля лосось, как в предыдущем рецепте; либо с говяжьим сердцем, сваренным и перекрученным с жареным луком. Сегодня сделала с толченой картошкой. Себе просто картошка с пережаренным луком (пост); мужу - картошка с луком и печеночным паштетом; дочке - с картошкой, обжаренной вареной колбасой и тертым сыром; а сына уже поел просто со сметаной :)
Остаются еще на сыворотке (любимые), дрожжевые кефирные, дрожжевые на молоке, на минералке, планирую на последний день те, которые больше всех семье понравятся.
Если у кого есть любимые рецепты блинков или оладушек- очень буду рада, если поделитесь.
Tags: Зельеваренье и декокты
Subscribe

  • Сказ коши-Макоши

    И вот, в эти выходные моя, кошки-Макоши, мама ушла взадверье в домике в деревне. Когда она просто на двор ходит, я кричу в окошко, чтоб она дамой…

  • Грибной геноцид :)

    Ну, что? Сезон грибного геноцида объявляю открытым! Пошли дожди и появились, наконец, лисички. Вместе с лисичками появилось какое-то ненормальное…

  • Нежданчик

    Пиеса в 1 действии Действующие лица: М-муж Ж- жена Пролог Жена пробуждается поздним утром и видит в изголовье букет полевых цветов. Сильно…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 28 comments

  • Сказ коши-Макоши

    И вот, в эти выходные моя, кошки-Макоши, мама ушла взадверье в домике в деревне. Когда она просто на двор ходит, я кричу в окошко, чтоб она дамой…

  • Грибной геноцид :)

    Ну, что? Сезон грибного геноцида объявляю открытым! Пошли дожди и появились, наконец, лисички. Вместе с лисичками появилось какое-то ненормальное…

  • Нежданчик

    Пиеса в 1 действии Действующие лица: М-муж Ж- жена Пролог Жена пробуждается поздним утром и видит в изголовье букет полевых цветов. Сильно…