October 29th, 2019

Про хорошие выходные

Снова были в деревне. Сделали драгоценной свекрови сюрприз: привезли второго внука. В кои-то веки все молчали, как партизаны, никто не проговорился, что с нами едет Даня. Зашли в дом, поздоровались, а он в машине сидел. И вошел на несколько минут позже. Сколько было удивления и радости! Нужно сказать, что Даня с бабушкой гораздо ближе, чем мои дети. Он ей звонит каждый день, докладывает, как дела. Иван с Ульяной совсем не любители по телефону трепаться. Ни с моими родителями, ни со свекровью. Собственно, Иван вообще ни с кем по телефону говорить не любит. "Как дела-нормально-все пока" - вот стандартный с ним разговор. Наверное, это от мужа у них: разговор должен быть коротким и по существу, чтобы не отрывать друг друга от дел.
Забавно было смотреть на маленькую бабушку с двумя здоровенными детинушками-внуками. Смеялась, что такие кони повырастали. Но фотографировать не дала. Не уговорить ее.
Разница между Иваном и Даней 3 года, но как же классно они общаются! Постоянно перезваниваются-переписываются, всегда рады встрече. В нашей деревне у них полная свобода: сделали дела и гуляй-не хочу. Ушли под мост вечером после ужина. Вернулись в начале четвертого утром. Спалили там кучу дров и наболтались. Иван говорит, детство вспоминали, как они малыми были.
Я с ними на Неман ходила. Даня тоже вспоминал, как к нам ездил, как мы на целый день туда с мангалом забурились. Вообще, в отсутствие родителей он нормально себя ведет, почти не спорит. Хотя по-прежнему остается Фомой Неверующим. В пятницу было прохладно, а ко мне он приехал без куртки. Я его поругала немного. В субботу он засопливел и закашлял. Бабушка подняла тревогу и узнала о том, что он без куртки. Тоже начала ругать. А Даня в ответ:
- А я все равно не жалею, что без куртки поехал. Мне в ней было бы жарко.
Вот и что ему скажешь?
Думаем о том, как бы их двоих хоть на пару недель летом к бабушке привезти. Говорю о том, что Неман - опасная река: течение быстрое, вымоины и коряги. Ни в коем случае без взрослых купаться ходить нельзя. Даня:
- Почему, там же мелко?
И тут вступает рассудительный Иван:
- Тебе же сказали: течение быстрое. Ухнешь в яму, на корягу снесет, долбанешься спиной, сломаешь ее и ходить не сможешь.
Даня по привычке начинает возражать и приводить контраргументы, он это делает быстрым потоком слов, вклиниться тяжело.
Я начинаю смеяться:
- Не правда, не верит упрямый Фома... Помнишь ты когда маленький был, я тебе постоянно этот стишок рассказывала?
- Помню.
- Вот почему ты все время со всеми споришь?
- Я не спорю.
- Как не споришь? А сейчас ты что делаешь?
Смеется:
- Сейчас спорю.
Еще разница между ним и Иваном в том, что Иван сам видит, когда бабушка или я пытаемся сделать тяжелую работу и гоняет нас от нее, делает сам. Даня даже мелочи просит, чтобы ему делали. И бабушка срывается и несется ему помогать. Тогда, как Иван, настойчиво говорит бабушке: "Ба, сиди ты уже, ну я же сам могу." Видно, что ей это приятно, но жутко непривычно. Как и то, что на стол накрываю всегда я. И для всех. И в тарелки накладываю, и чай наливаю, и сахар кладу, и бутерброды нарезаю. И со стола убираю и посуду мою.
- Что ты вокруг меня прыгаешь? Я не привыкла. Я что, сама себе чаю не налью и тарелку за собой не помою?
Муж смеется:
- Привыкай. У нас у каждого своя работа. Юля всегда накрывает на стол и следит, чтоб всем все подать и убрать потом. Ну, заведено так, понимаешь.
Свекровь потихоньку привыкает. Уже перестает возмущаться по поводу еды и обслуживания. Хотя не обходится без курьезов. Внезапно, съев несколько ложек супа-пюре из капусты, кабачков, перца и помидоров на курином бульоне второго слива, начинает себя озабоченно ощупывать за бока.
Я пугаюсь:
- Что такое? Болит что-то?
- Нет, я проверяю, сколько у меня от твоей еды уже жира отложилось!
Но съедает все, что я оставляю ей на неделю.
Снова маньячили в грибах. В субботу я за час набрала 5 литров маслят мелких. Собиралась набрать немного для супа, но остановиться не смогла. Выбрала далеко не все, поэтому в воскресенье позвала свекровь, чтоб Ленке набрать и с Даней передать. Вдвоем набрали 10 литров. Я их в микроволновке приварила, без воды. Отличный, кстати, способ. 5 минут на полную тарелку. Грибы запах отлично сохраняют и как свежие. Короче, все довольны. Я, что насобирала грибов, не оставив их конкурентам, но и возиться с мытьем их мне не пришлось. Свекровь, что у ее дочки будут грибы. Ленка, по той же причине. И только муж крутит пальцем у виска и утверждает, что мы ненормальные.
В общем, отличные выходные были. Ивану было классно с Даней, а то он там только работает, а погулять и не с кем. Даня повидался с бабушкой, которая, пожалуй, для него самый любимый человек на свете. Свекровь тоже счастлива, что повидала внуков, а то и Иван не всегда с нами ездит, что грибов набрала. А я рада, что рада свекровь, потому что сюрприз с приездом Дани придумала я. А муж просто хорошо отдохнул, да еще с мальчишками кучу работы переделал.
А вечером воскресенья у нас еще одно знаменательное событие произошло, но о нем в следующий раз :)

С 95 до 60 за 4 месяца

Короче, маю час и натхнення, написать о том, как я питалась, пока худела.
Главный принцип питания - режим. Хочешь есть, не хочешь, но время подошло и поесть обязательно.
9.00 завтрак. Мне комфортнее всего было съесть 100-150 грамм обезжиренного творога. Напомню, это именно похудение, а не поддержание достигнутого. Поэтому творог был обезжиренный. Чтобы не скучно было его есть, я его солила специальной солью, обогащенной йодом, калием и магнием, но с пониженным содержанием натрия. Ее норма при моих проблемах со здоровьем, в 2 раза больше нормы обычной соли. Т.е можно за день употребить не 2,5гр, а целых 5. К творогу я еще помидор могла взять. Ну, это мне так вкусно. И можно.
12.00 перекус. Можно съесть несладкое яблоко. Но у меня яблоки вызывают аппетит, кроме того, чаще всего я в это время в фитнес-клубе, между тренировкой и сауной, поэтому я пила 1 стакан томатного сока (без сахара). Вроде, как и перекусила, а вроде и попила перед сауной.
15.00 обед. Чаще всего это стакан супа с овощами, кроме картошки. Борщ, например, щи из кислой капусты. И 100 гр куриного филе. Куриное филе все мы возлюбили делать в микроволновке. На одну филешку, порезанную кусочками, 3-3,5 минуты на полной мощности. Борщ без сметаны не вкусно, но сметану я во всех блюдах заменила густым герческим йогуртом. Из него же, при необходимости, добавив лимон и горчицу, делаю майонез.
18.00 ужин. Любые овощи. Сырые или термообработанные. Например, я люблю цветную капусту, тоже сделанную в микроволновке, с несколькими ложками йогурта,вместо сметаны. Или кружочки кабачков, запеченных с тем же йогуртом, чесноком и зеленью. Или просто салатик из капусты, помидоров и огурцов, с тем же йогуртом.
Последний прием пищи до 22.00. Горсть орехов. Можно пытаться меня убедить, что они калорийные и не надо на ночь, особенно при диабете, но я пишу то, как было комфортно мне. Орехи притупляют голод и полезны для сердца. Так что орехи и точка.
Теперь о том, что подобная диета может показаться однообразной. Нет. И нет. Например, по утрам, если не лень, я готовила себе 1-2 оладушки на кефире из овсяной муки. В рамках разрешенного так же был изобретен Перлоплов, блюдо, почти полностью повторяющее плов, но в котором вместо запрещенного риса - разрешенная перловка. Блюдо, кстати, заслужило огромное одобрение мужа. Еще были изобретены голубцы, в которых вместо риса используется цельный овес. Честное слово, классная штука. И даже довольно диетический Греческий салат я умудрилась сделать еще более диетическим.
Если кому-то интересно, могу начать выкладывать эти рецепты здесь. Они у меня даже с фотками.
Сейчас, когда я похудела с 95 кг до 60 (+1-2 кг, в зависимости от цикла), я позволяю себе немного больше продуктов, контролируя при этом содержание сахара и скорость его снижения.
Жанна gentle_jam я твой интерес удовлетворила, или еще подробнее нужно?
Была на днях у офтальмолога, на обязательном приеме.
- Здравствуйте! Какие жалобы?
- Да никаких. Просто вы сказали явиться к вам за рецептами на эмоксипин.
- Зачем вам эмоксипин?
- Ну, гипертония, диабет... Вы сказали, каждые пол года колоть, чтоб зрение не упало.
- Диабет??? 1 типа?
- Да нет, второго, инсулинонезависимого.
- Вам так рано его поставили? Вам сколько лет и сколько у вас этот диагноз.
- 43. В декабре прошлого года поставили.
Глаза врача округляются, в состоянии когнитивного диссонанса она лезет в компьютерную базу:
- У вас диабет и вы таблетки принимаете?
- Ну, да! - недоумеваю, что вызывает ТАКОЕ удивление у врача.
- А почему его у вас вообще заподозрили?
И тут меня осеняет:
- ААААА, так я очень толстая была. Итог нарушения обмена веществ.
На лице врача явственное облегчение, все картинка сложилась.
- И на сколько вы похудели?
- Ну, на 35 кг, если с максимального веса.
- А что вас так простимулировало?
Смеюсь:
- Жить очень захотелось.
Сцена немого восхищения моей силой воли. И распросы о диете, которую я уже описала выше.
Приятно, что и говорить. И грустно, что раньше себя в руки не взяла. А ведь могла же, могла.